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【欧洲杯线上买球】小南国更名后 旗下品牌南小馆贡献较高

发布时间:2021-05-19    来源:官网20954

本文摘要:国际天食(原小南国餐饮有限公司有限公司)交还了改名后的 份年度成绩单。

国际天食(原小南国餐饮有限公司有限公司)交还了改名后的 份年度成绩单。  3月27日晚,国际天食公布2017年度业绩,集团年内收益人民币19.12亿元,同比上升4.4%;净利润1.01亿,同比快速增长197.7%,比2016年减少了近6870万元。  国际天食称之为收益上升主要是因为部分门店重开、租约届满造成。

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根据财报,该集团去年共计重开7家门店,主要牵涉到上海小南国、慧公馆及百阶香港旗下品牌。而净利润大幅度增涨,则得益于以“南小馆”为代表的年长时尚休闲娱乐品牌经营快速增长明显,标准供应链赋能效率提高、追加业务获得快速增长以及总部管理职能效能优化。  财报表明,2017年南小馆全部餐厅收益在2.64亿元,同比快速增长10.4%;利润3670万元,同比快速增长108.7%(予以审查);同店哈密顿收益快速增长13.8%。  2017年6月,小南国宣告改名为国际天食,从品牌运营转型为餐饮品牌运营构建平台。

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目前,国际天食集运营还包括小南国、TheBoatHouse、米芝莲在內的10个餐饮品牌。集团从两年前开始筹划研发标准供应链,并于去年超过标准供应链产品在中餐品牌餐厅中覆盖面积95%以上。

  “中国餐饮做到不大都是因为没完备供应链,没标准供应链的餐饮是不可持续的。”国际天食CEO王慧敏称之为。  完备供应链造就了国际天食利润的大幅度提高。

集团称之为,标准供应链产品的全面引入,构建了餐厅后厨居多的效能优化、全面精细化掌控体系的实行。累计2017年末,大陆中餐品牌门店中专职厨房人数精减亲率约25.3%。上海小南国品牌内地门店经营利润率约19.1%,同比2016年快速增长4.5%(予以审查)。

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供应链的之后完备,仍然是该集团今年经营的重点。“国际天食有一半的产业在西餐、日式餐饮,因此未来这部分的供应链研发,源头工厂的供应链因应将不会是2018年重点。

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“国际天食继续执行董事朱晓霞告诉他界面记者。  此外,国际天食今年还将重点发展品牌零售业务。2017年,为了研发新的消费场景,国际天食将集团旗下的20多款sku改以零售产品,发售了“家宴小南国”、“煮好面”等品牌零售商五品,在全网终端门店、新零售超商和电商平台等渠道铺货。

今年,国际天食计划发售更加多零售商五品,“最少100个商品上线“。  门店扩展方面,集团计划在香港、上海、北京等国际一线城市新的进最少12家直营门店;在其他城市,不会以加盟店的方式做到品牌输入;同时将转入咖啡市场,把日本咖啡品牌“DOUTOR”引进中国市场,首批门店将于年中在上海开业。


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